Jídelní lístek

Studené předkrmy / Cold appetisers / Холодные закуски

100g Tlačenka s červenou cibulkou /1/ 

Headcheese with red onion Мясной зельц /холодец с красным луком

69,- Kč

150g Domácí vepřová pomazánka "Rillettes" červená cibulka, kyselá okurka 

Home-made pork rillettes, red onion, gherkins

Домашняя свиная бутербродная паста "Rille-ttes",красный лук, маринованый огурец


119,- Kč

120g Nakládaný hermelín /7/ 

Pickled camembert cheese

Сыр с белой плесьнью «Hermelin» в мари-наде

(лук ,уксусь ,перец горох,соль ,сахар итп.)

89,- Kč

90g Pivní sýr /7/ 

Beer cheese

Пивной сыр 

89,- Kč

100g Roastbeef s pikantním dipem a salátem /7/

Roast beef with spicy dip and small salad

Ростбиф с пикантным соусом (dip) и салатом

119,- Kč

1 ks Utopenec /1,3,7/ 

Pickled sausage

Утопэнэц / Утопленник - колбаска в маринаде по Чешской рецептуре                                            

59,- Kč

1ks Talián /1,3,7/ 

Cooked sausage

Тальян (колбаски по старинному Итальянскому рецепту)

89,- Kč

Polévky/ Soups / Супы 

Dle denní nabídky                                              

Soup of the day

Согласно дневного меню

45,- Kč

Teplé předkrmy / Warm appetisers / Горячие закуски

3 ks Topinka s pikantní směsí /1,3,7/ 

Toast with spicy medley

Тосты с пикантной смесью

89,- Kč

100g Buřty na černém pivě /1,3,7/ 

Sausages braised in black beer

Сардельки на чёрном пиве                                    

89,- Kč

120g Hermelín na grilu, brusinky /7/ 

Grilled camembert cheese, cranberries

Сыр с белой плесьнью «Hermelin» на гриле        

89,- Kč

Ryby / Fish / Рыба 

100g Tataráček z lososa, citrón, opečený toast  

Salmon tartare, lemon, toast

Лосось рубленый слабой соли со специями и лимоном с обжареным тостом                               

139,- Kč

200g Filet z norského lososa s koprovým přelivem /4,7/ 

 Fillet of Norwegian salmon with dill dressing

Филе из Норвежского лосося с укропным соусом 


199,- Kč

200g Filet z candáta na citrónovém pepři /4/ 

209,- Kč

Speciality / Specialities / Фирменное блюдо

500g Mix grill /hovězí roštěná, vepřová panenka, kuřecí prsíčka, anglická slanina/

se zelenými fazolkami /1/     

Mix grill /beef strip loin, pork fillet, chicken breast, English bacon/ with green beans

Микс гриль (говяжий антрекот, свиняя вырезка, куриные грудки,

английский бекон с зелёной стручковой фасолью                                     



269,- Kč

1000g Pečené vepřové koleno, hořčice a strouhaný křen /1,10/ 

Roasted pork knuckle, mustard and grated horseradish

Печёное свиное колено с горчицей и тёртым хреном                                                                        


239,- Kč

700g Marinovaná vepřová žebírka, hořčice a strouhaný křen /1,10/ 

Marinated pork ribs, mustard and grated horseradish

Маринованные свиные рёбря с горчицей и тёртым хреном                                                          


189,- Kč

500g Vilémův talíř /tři druhy masa a pět druhů příloh//1,3,7/ 

William's platter / three types of meat and five side dishes /

«Вилемова» тарелка (три сорта мяса, пять сортов гарнира)                                                        


239,- Kč

400g Variace smažených řízečků, citrón, kyselá okurka /1,3,7/ 

Assortment of fried schnitzels, lemon, gherkins

Вариация жареных шницелей с лимоном и маринованым огурцом                                            


199,- Kč

¼ Pečená kachna na kmíně, houskový a bramborový knedlík,

červené a bílé zelí /1,3,7/ 

Roasted duck with caraway, potato and bread dumplings, red and white cabbage

Печёная утка с тмином, с кнедликом дрожже-вого теста и кнедликом

картофельного теста, тушёной красной и белой капустой                           



179,- Kč

Hotová jídla / Ready meals / Дежурное блюдо

200g Pikantní hovězí guláš, houskový knedlík,

červená cibulka a feferonka /1,3,7/                           Spicy beef goulash, bread dumplings, red onion and pickled chillies

Пикантный говяжий гуляш, кнедлик из дрожже-вого теста, красный лук

и острый перец                  


169,- Kč

200g Selská vepřová pečeně, bramborový knedlík, bílé zelí /1,3,7/ 

Farmer's pork roast, potato dumplings, white cabbage

Сельское свиное жаркое, картофельный кнедлик, белая тушёная капуста                           


169,- Kč

Jídla na objednávku / A la carte / Блюда на заказ 

Hovězí maso / Beef / Говядина

100g Tatarský biftek, 6ks topinek /1,3,7,10/ 

Beef tartare, 6 pcs toasted bread

Бифштекс по татарски, 6 шт. тостов 

139,- Kč

300g Flank steak na grilu s pepřovou omáčkou /1,7/ 

Grilled flank steak with peppercorn sauce

Стейк "Flank" (из говяжей брюшины) на гриле с перцовой подливкой/соусом


259,- Kč

300g Marinovaný Rumpsteak s dijónskou omáčkou /1,10/ 

Marinated rump steak with Dijon sauce

Маринованый ромштекс с «Дижонским» соусом                                                                        


229,- Kč

Vepřové maso / Pork / Свинина

300g Marinovaná vepřová krkovička se zelenými fazolkami se slaninou 

Marinated pork neck with green beans and bacon

Маринованая свиная шея с зелёными струч-ками фасоли обжаренные на беконе


179,- Kč

200g Medailónky z vepřové panenky s houbovým přelivem 

Medallions of pork fillet with mushroom sauce

Медальонки из свиной вырезки с грибной подливкой                                                                  


179,- Kč

200g Vepřový steak se šunkou a sázeným vejcem /3/ 

 Pork steak with ham and fried egg        

Свиной стейк с ветчиной и яйцом глазунья        


159,- Kč

200g Smažený vepřový řízek, citrón, kyselá okurka /1,3,7/ 

Fried pork schnitzel, lemon, gherkin

Жареный свиной шницель, лимон, маринова-ный огурец                                                                 


149,- Kč

200g Katův šleh 

Executioner's whip

«Удар палача», очень пикантное жареное мясо

139,- Kč

200g Anglická vepřová játra na roštu /1/ 

Barbecued English pork livers

Английская печень свиная на гриле                     

139,- Kč

Kuřecí maso / Chicken / Курица

200g Kuřecí steak s grilovanou zeleninou 

Chicken steak with grilled vegetables

Куриный стейк с овощами гриль                           

159,- Kč

200g Kuřecí steak zapečený se šunkou a cheddarem /7/

Chicken steak baked with ham and cheddar cheese

Куриный стейк запечёный с ветчиной и сыром «Чеддар»                                                  


159,- Kč

200g Kuřecí směs se zeleninou 

Chicken medley with vegetables

Куриная смесь с овощами                                      

149,- Kč

200g Smažený kuřecí řízek, citrón, kyselá okurka /1,3,7/ 

Fried chicken schnitzel, lemon, gherkin

Жареный куриный шницель, лимон, маринованый огурец                                       


149,- Kč

200g Plněná kuřecí prsa sušenými rajčaty a anglickou slaninou 

Chicken breast stuffed with sundried tomatoes and English bacon

Куриная грудка фаршированная сушёными помидорами и английским беконом                     


169,- Kč

Bezmasá jídla / Vegetarian meals / Вегетарианские блюда

150g Smažený sýr, tatarská omáčka /1,3,7/ 

Fried cheese, tartare sauce

Жареный сыр с майонезом со специями             

139,- Kč

100g Smažené olomoucké syrečky /1,3,7/ 

   Olomouc ripened cheese

« Оломоуцкие» сырки острого запаха 

89,- Kč

250g Grilovaná zelenina se žampióny, parmezán /7/ 

Grilled vegetables with

Óвощи на гри́ле c шампиньо́н, пармеза́н            


149,- Kč

Saláty / Salads / Салаты

150g Caesar salát s kuřecím masem /1,3,4,7/ 

Caesar salad with chicken

Салат «Цезар» с куриным мясом                           

169,- Kč

120g Zeleninový salát s grilovaným hermelínem /7/ 

Vegetable salad with grilled camembert

Овощной салат с сыром «Hermelin» на гриле       

169,- Kč

150g Zeleninový salát s anglickým rostbífem /7/ 

Vegetable salad with English roast beef

Овощной салат с английским ростбифом            

169,- Kč

150g Zeleninový salát s kousky lososa, citron /4/                                                        

Vegetable salad with salmon chunks, lemon

Овощной салат с кусочками лосося, лимон        


169,- Kč

200g Šopský salát /7/ 

Shopska salad

Шопский салат                                                          

139,- Kč

 80g Šopský salát /7/ 

Shopska salad

Шопский салат                                                          

79,- Kč

200g Řecký salát /7/ 

Greek salad

Греческий салат                                                        

139,- Kč

  80g Řecký salát /7/ 

Greek salad

Греческий салат                                                        

79,-Kč

Dezerty / Desserts / Десерт

Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou, zdobený čokoládovou polevou /1,3,7/ 

Ice cream sundae with fruit, whipped cream and chocolate sauce

Мороженое с фруктами, взбитыми сливками и шоколадной глазурью                                            


89,- Kč

Palačinka se zmrzlinou, ovocem a šlehačkou /1,3,7/ 

Crepe with ice cream, fruit, and whipped cream

Блины с мороженым, фруктами и взбитыми сливками   


89,- Kč

Přílohy / Side dishes / Гарниры

Hranolky Julienne 

Julienne potato fries

Картофель фри «Julienne»                         

39,- Kč

Americké brambory 

American potatoes

Американский картофель                          

39,- Kč

Krokety /1,3,7/ 

Potato croquettes

Крокеты (жареные картофельные шарики)         

39,- Kč

Vařený brambor /7/ 

Boiled potatoes

Картофель отварной 

39,- Kč

Šťouchaný brambor s cibulkou /7/ 

Mashed potatoes with onion

Толчёный картофель с жареным луком 

39,- Kč

Dušená rýže 

Steamed rice

Отварной рис 

39,- Kč

Zelí, špenát /1,3,7/ 

Cabbage, spinach

Капуста , шпенат                                                       

39,- Kč

Tatarská omáčka /3/ 

Tartare sauce

Майонез со специями 

30,- Kč

Dip /pažitkový, česnekový,pikantní//7/ 

Dip /chive, garlic, spicy

Подливка -Dip (шнитт-лук либо чеснок либо пикант       

30,- Kč

Pochutiny

Arašídy   

Peanuts

Арахис

35,- Kč

Bohemia chips 

Bohemia chips

Чипсы «Богемия»                                                      

35,- Kč

Tyčinky 

Salted sticks

Солёные палочки                                                    

35,- Kč

Přejeme Vám dobrou chuť !